Conde de Cantanhede Espumante Branco "Blanc des Blancs" M/S
€10.11Preço
Capacidade: 75 cl
Região: Beira Atlântico
Castas: 60% Bical + 40% Arinto
Aspecto: Citrino, com bolha definida e persistente.
Cor: Citrino definido.
Aroma: Jovem com nuances de tostados e frutos secos.
Sabor: Frutado, fresco, mousse crocante e boa persistência. Processo de Vinificação: Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico.
Maturação: Mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement.
Longevidade: 18 a 24 meses.
Sugestões de Consumo: Em momentos de lazer, com iguarias à base de peixe, carnes brancas grelhadas e sobremesas.
Teor Alcoólico: 12,5% Vol.
Acidez Total: 5,6 g/L
Enologia: Osvaldo Amado